Onze charcuterie wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd. Wij gebruiken alleen natuurlijke ingrediĆ«nten, natuurdarm waar mogelijk en langzame startersculturen om de echte oorspronkelijke smaken te krijgen. Naast mediterrane vleeswaren zoals Chorizo, Salami en Coppa hebben we ook een assortiment Oud Hollandse vleeswaar zoals Zeeuws spek, Katenspek en Theeworst. Ook kunnen wij custom made vleeswaren voor u produceren.